Argental · Argentina
360
Sobadora automática
Sobado automático con reversa: la masa pasa y vuelve sola. Deja de depender de la mano del panadero para que salga pareja siempre.
PanaderíaPanaderíaPanaderíaPanadería ShowRoom
Panadería
Amasadoras, cámaras de fermentación, divisoras y hornos de panadería.
Pan que sale igual todos los días, que es justo lo que no logra el pulso. La amasadora se elige por tipo de masa (espiral para blanda, horizontal para dura y producción continua) y la cámara de fermentación es lo que saca al proceso de depender del clima del día. Si lo que falta es el horno, mirá también cocción: varios modelos hacen las dos cosas.
Con esto te cotizamos
- Cuántos kilos de masa por día
- Qué producto: molde, baguette, hojaldre, pizza
- Qué corriente hay y cuánta altura libre, que es lo que decide si entra un rotativo
- Gas o eléctrico, y cuál de los dos te sale mejor acá
- A cuánto querés llegar en dos años, no cuánto hacés hoy
193equipos
7marcas
Distribuidor oficial
También se le dice: amasadora espiral · cámara de fermentación · horno de panadería · divisora de masa · amasadora de pan · horno rotativo · laminadora de masa · batidora industrial · sobadora · batidora planetaria · horno de piso · formadora de pizza · horno de convección para panadería · moldeadora de pan · rebanadora de pan · amasadora horizontal · fermentadora · divisora boleadora
Instalación y arranque
Repuesto original y garantía
Capacitación a tu personal
Marcas en esta categoría
Argental · Argentina
A-160
Batidora planetaria industrial
Planetaria industrial. A este tamaño se elige por potencia y no por litros: lo que la frena es la masa densa, no el volumen del bol.
Argental · Argentina
A-60
Batidora planetaria de piso
De piso y para volumen: crema, merengue y masa batida en cantidad, con los tres accesorios que cubren casi todo lo que hace una pastelería.
Argental · Argentina
AmbroPress
Prensa de grasa para hojaldre
Deja la placa de grasa del espesor exacto para el empaste. Si la grasa está despareja, el hojaldre no levanta parejo y no hay laminadora que lo arregle.
Argental · Argentina
AR-350
Moldeadora de barras
Convierte el bollo en barra con la forma y el largo repetibles. Es lo que hace que la baguette de hoy sea igual a la de la semana pasada.
Argental · Argentina
ARD6-I
Armadora modular
Arma la pieza dentro de la línea modular. Es el módulo que define la forma final, y se cambia sin tocar el resto de la línea.
Argental · Argentina
Artesan
Divisora de masa hidratada
Para masa de alta hidratación, que la divisora común aplasta. Es la máquina del pan artesanal con alveolo, no la del pan de molde.
Argental · Argentina
Bata
Dosificadora semiautomática
Dosifica la porción justa de masa o relleno. Lo que se dosifica de más no se cobra, y en producción eso se acumula rápido.
Argental · Argentina
BC1200-I
Bolleadora cónica
Cónica, para bollo redondo parejo a alta velocidad. Es la que alimenta a la moldeadora sin que nadie tenga que bolear a mano.
Argental · Argentina
BHC
Bolleadora horizontal
Horizontal: trata la masa con más suavidad que la cónica, así que sirve para masas blandas donde la cónica desgarra.
Argental · Argentina
BLIND
Sobadora blindada
Blindada quiere decir que los rodillos van cerrados: es la que pide la inspección y la que evita el accidente clásico de la sobadora abierta.
Argental · Argentina
C2000
Cabezal armador de croissant
Enrolla el croissant a ritmo constante. El armado a mano es lo que limita cuántos se pueden hacer, y es donde más se nota quién está en turno.
Argental · Argentina
C4000
Elaboradora de croissants
La línea completa de croissant: corta, rellena y enrolla. Para producción que vende croissant como producto principal y no como acompañamiento.
Argental · Argentina
CAFEP-RR
Cámara de fermentación controlada
Controla temperatura y humedad, así que la fermentación deja de depender del clima. Es lo que permite dejar la masa lista de noche y hornear a las cinco.
Argental · Argentina
CL-8
Madurador de levadura
Prepara la levadura en condiciones controladas antes del amasado. Es la diferencia entre que el pan salga igual todos los días o dependa del clima.
Argental · Argentina
Corboli
Cortadora bolleadora
Corta la masa en porciones y las bolea de una. Para panadería que hace cantidad de pieza chica y no puede parar a pesar cada una.
Argental · Argentina
CP-321
Descansador de bandejas
Reposo en línea, con la masa avanzando sola. Para producción continua, donde parar a esperar el descanso rompe el ritmo de todo.
Argental · Argentina
D1200I
Descansador compacto
Le da a la masa el reposo entre boleado y formado. Saltarse ese descanso es lo que hace que la pieza se contraiga al formarla.
Argental · Argentina
DB1000 / DB1450
Divisora volumétrica
Divide por volumen y no por peso ojímetro: cada bollo sale igual, y eso se ve en el horneado y en lo que se deja de regalar por pieza.
Argental · Argentina
DBS-30/100-30
Divisora bolleadora semiautomática
Divide y bolea en un paso. El boleado es lo que le da tensión a la masa, y hecho a mano es lo primero que se cae cuando hay apuro.
Argental · Argentina
ELEVA-T160A / T160H
Elevador volcador de batea
Levanta y vuelca la batea sobre la mesa o la divisora. Es lo que saca el peor esfuerzo físico de la sala y, de paso, el accidente más común.
Argental · Argentina
EU2C-I
Equipo unificado modular
Varios módulos en un solo bastidor: divide, bolea y forma sin que nadie mueva la masa entre máquinas.
Argental · Argentina
FDP
Formadora de discos de pizza
Estira el bollo a disco parejo y del mismo diámetro. En pizza, el disco disparejo es lo que hace que el borde se queme de un lado.
Argental · Argentina
FE II-252
Horno rotativo de carro
El carro gira dentro del horno, así que la bandeja de arriba y la de abajo salen iguales. Es lo que permite hornear una tanda entera sin ir rotando a mano.
Argental · Argentina
FE II-472
Horno rotativo de carro, tamaño medio
El paso siguiente al 252 cuando la producción ya no entra en una tanda. Mismo principio de carro giratorio, más bandejas por hornada.
Argental · Argentina
FE II-472 BIO Pellet
Horno rotativo a pellet de biomasa
Quema pellet de biomasa en vez de gas o gasoil. Donde el combustible es la mitad del costo de hornear, cambia el número de la cuenta todos los meses.
Argental · Argentina
FE II-567
Horno rotativo de carro, alta capacidad
Para panadería que hornea de corrido: el volumen por hornada es lo que evita que el horno sea el cuello de botella de toda la sala.
Argental · Argentina
FE II-960
Horno rotativo industrial de carro
El más grande de la línea rotativa, para producción industrial. A este tamaño la decisión ya no es el horno sino cuántos carros se pueden tener rotando.
Argental · Argentina
FE II-960 BIO Pellet
Horno rotativo industrial a pellet
El industrial en versión biomasa. A este volumen de horneado, el ahorro de combustible se mide en meses de amortización, no en años.
Argental · Argentina
GP70-I
Grissinera modular
Forma y corta grissines a medida continua. Producto de margen alto que casi nadie hace porque a mano no rinde.
Argental · Argentina
GT38-I
Grupo trinchador modular de 38
La versión de mayor división del trinchador, para pieza chica en cantidad. Mismo sistema modular.
Argental · Argentina
GTC-I
Grupo trinchador modular
Trincha la masa en porciones dentro de la línea modular. Se encadena con lo que ya haya en vez de reemplazar la sala entera.
Argental · Argentina
H2C
Horno eléctrico de piso, 2 cámaras
Piso de loza refractaria y temperaturas de piso y techo por separado, con la fermentadora abajo: la masa leuda y hornea sin moverse de lugar.
Argental · Argentina
HC II-500
Enfriador de agua, segunda generación
La versión nueva del enfriador. Mismo trabajo (sostener la temperatura del agua) con control más fino sobre la dosis.
Argental · Argentina
HC-500
Enfriador de agua para amasado
La temperatura de la masa la define el agua, y en clima caliente sube sola. Sin enfriador, la fermentación cambia entre la mañana y la tarde.
Argental · Argentina
INSIGNIA
Línea INSIGNIA de panificación
La línea de arriba de la gama. Para producción que no puede parar y donde el mantenimiento programado vale más que el precio de compra.
Argental · Argentina
INSIGNIA HYDRA
Línea INSIGNIA HYDRA para masa hidratada
La INSIGNIA preparada para masa de alta hidratación. Es otro proceso: la masa se maneja con aire y no con presión, o se destruye.
Argental · Argentina
Línea Pizza 2.0
Línea de producción de pizza
La línea entera de pizza, de la masa al disco listo. Para quien produce pizza para vender congelada o para varias sucursales.
Argental · Argentina
M-6130/17
Laminadora de masa
Lamina la masa al espesor exacto, pasada tras pasada. Es lo que hace posible el hojaldre y el croissant sin veinte minutos de palote por tanda.
Argental · Argentina
M-6130/17 con corte
Laminadora con estación de corte
La misma laminadora con el corte integrado: sale la lámina ya cortada a medida, sin marcar y cortar a mano encima de la mesa.
Argental · Argentina
M-66
Cortadora de masa
Corta la masa en porciones iguales antes del formado. Simple y de las que trabajan todos los días sin dar problema.
Argental · Argentina
MBE-160H
Amasadora espiral de alta capacidad
Para sala de producción, no para mostrador. A este tamaño el motor y la transmisión importan más que la batea: es lo que aguanta masa dura todo el día.
Argental · Argentina
MBE-200U
Amasadora espiral industrial
Amasado industrial. El límite ya no es la máquina sino cuánta harina se puede cargar y descargar sin frenar la línea.
Argental · Argentina
MBE-200U-S
Amasadora espiral con batea extraíble
La industrial con batea que sale: se encadena con elevador y la sala trabaja en flujo continuo en vez de por tandas.
Argental · Argentina
MBE-40T
Amasadora espiral de batea fija
Espiral de batea fija: la más común de panadería, y la que define cuánta masa se puede tirar por vez. La batea fija es más simple y se limpia mejor.
Argental · Argentina
MBE-80U
Amasadora espiral
El escalón de arriba en batea: lo que se compra cuando la amasadora obliga a hacer dos tandas de lo que debería ser una.
Argental · Argentina
MBE-80U-S
Amasadora espiral con batea extraíble
La batea sale del equipo, así que la masa descansa fuera de la máquina y la amasadora sigue trabajando la tanda siguiente.
Argental · Argentina
MIX-60
Batidora planetaria
Planetaria de pastelería: el batidor recorre todo el bol, así que no queda producto pegado en el borde sin integrar.
Argental · Argentina
PASSATE 35
Laminadora compacta
Laminadora para local chico: hace el trabajo de la grande en el ancho de una mesa, para la pastelería que hojaldra pero no todo el día.
Argental · Argentina
PRO 2000
Línea de producción PRO 2000
Línea completa de panificación. A esta escala no se compra una máquina: se compra un proceso, y por eso arranca con una visita.
Argental · Argentina
SGAU-I
Grupo automático universal
Universal quiere decir que se configura para varios productos con la misma base. Para panadería que cambia de producto según el día.
Argental · Argentina
SGAUG-I
Grupo automático universal, versión G
La variante de mayor automatismo del grupo universal, para líneas que ya corren solas y sólo necesitan que alguien cargue.
Argental · Argentina
SGGPM-I
Grupo automático para pan de molde
Configurado para pan de molde, que es el producto donde el peso por pieza tiene que ser exacto porque el molde no perdona.
Argental · Argentina
SP-I
Separador de panes modular
Separa las piezas antes de la bandeja, con la distancia justa. Sin eso, dos panes se pegan en el horno y los dos se pierden.
Argental · Argentina
Veneto
Equipo Veneto para pan de molde y pan dulce
Configurado para pan de molde y pan dulce, que comparten proceso pero no tiempos. Es la línea de la panadería que vive del producto de estante.
Argental · Argentina
Veneto Pizza
Equipo Veneto para pizza
El mismo Veneto configurado para pizza. Cambia el formado, no el resto de la línea.
Argental · Argentina
VERONA
Horno rotativo compacto
Rotativo en el espacio de una panadería de barrio. Para el local que quiere el horneado parejo del carro sin la obra que pide un industrial.
CONTI · Italia
Amasadoras de brazos sumergidos
Amasadora de brazos sumergidos
Amasa como las manos del panadero: brazos tuffanti que oxigenan la masa sin recalentarla.
CONTI · Italia
Amasadoras de espiral
Amasadora de espiral
La espiral que no castiga la masa: de 5 a 200 kg, con tina fija de inox y versión de alta hidratación.
CONTI · Italia
Amasadoras de horquilla
Amasadora de horquilla
La horquilla para masa delicada: amasa sin calentar, ideal para fermentaciones largas y baja levadura.
CONTI · Italia
Amasadoras planetarias
Batidora planetaria de pastelería
La planetaria que crece con la cuadra: de 5 litros de banco a 300 de piso, con variador o pantalla táctil.
CONTI · Italia
Carro elevador-volcador para tinas
Carro elevador y volcador de tinas
Sube y voltea la tina de 300 litros sin que nadie cargue masa a pulso: a metro y medio de altura de descarga.
CONTI · Italia
Divisoras hexagonales
Divisora hexagonal de masa
Corta 19 o 37 porciones hexagonales de un golpe: la bollería que llena la bandeja sin huecos.
CONTI · Italia
Divisoras-boleadoras
Divisora boleadora de bollos
Divide y bolea hasta 52 bollos iguales por ciclo: del pan de hamburguesa al bollo de 360 gramos.
CONTI · Italia
Formadora-enrolladora de croissant
Formadora enrolladora de croissant
Enrolla hasta 5000 croissants por hora desde la lámina: el cuello de botella de la vitrina francesa, resuelto.
CONTI · Italia
Formadoras de pan y baguette
Formadora de pan y baguette
Forma barra y baguette de 20 a 1800 gramos entre dos cilindros: el largo lo decide la mesa, no el panadero.
CONTI · Italia
Laminadoras / sobadoras
Sobadora laminadora de masa
Estira la masa parejo en cilindros de inox macizo, de banco o de piso, con mando por joystick y pedal.
CONTI · Italia
Molino de pan y de azúcar
Molino de pan y molino de azúcar
Convierte el pan duro en pan rallado y el azúcar en glas: dos subproductos que se dejan de tirar.
CONTI · Italia
Porcionadora y boleadora
Porcionadora y boleadora de masa
Porciona de 20 a 280 gramos y bolea con tornillo: la bollería sale del mismo peso sin pesar a mano.
CONTI · Italia
Rebanadoras de pan manuales
Rebanadora de pan manual
Rebana la hogaza de hasta 52 cm al grosor que elijas, de 9 a 18 mm: el pan de molde sale parejo.
CONTI · Italia
Refinadora
Refinadora de cilindros de granito
Afina pasta de almendra y praliné entre dos cilindros de granito: el grano baja a donde la lengua ya no lo siente.
Linkrich · China
CG-31D
Rebanadora de pan de molde
Treinta y una rebanadas de una pasada, en un minuto. El pan sale parejo y nadie pierde la mañana cortando a mano.
Linkrich · China
CG-39D
Rebanadora de pan de molde largo
La misma máquina para pan de hasta 47,5 cm: diez centímetros más de molde y 39 rebanadas en vez de 31.
Linkrich · China
LC30
Amasadora espiral
Amasado de masa dura y blanda con brazo espiral.
Consultar disponibilidad antes de cotizar
Linkrich · China
LR-DR / EP / DPF
Cámara de fermentación con vapor
Con humedad controlada: la corteza no se seca antes de entrar al horno.
Linkrich · China
LR-GM
Amasadora espiral de alta capacidad
La línea grande de amasado espiral: de 25 hasta 130 litros.
Linkrich · China
LRF-36A
Divisora de bollos
Divide la masa en 36 bollos del mismo peso de un solo movimiento.
Linkrich · China
Prensa de masa
Prensa de masa para tortilla y pizza
Aplana la masa parejo y al grosor exacto, sin rodillo ni pulso.
Linkrich · China
Serie B
Batidora planetaria
Batidora planetaria de 7 a 60 litros, con gancho, pala y globo.
Linkrich · China
Serie DC
Amasadora horizontal de 25 a 100 kg
Horizontal para masa dura y producción continua.
Linkrich · China
Serie HWH
Amasadora horizontal
Amasadora horizontal para producción continua de masa dura.
Linkrich · China
Serie LB
Amasadora espiral de 20 a 60 litros
Espiral de 20 a 60 litros: amasa sin calentar la masa, que es donde se pierde la miga. Reemplaza a la serie LC.
MyChef · España
BAKE MASTER
Horno de panadería
Grandes resultados sin complicaciones: sencillez, calidad y tranquilidad en cada elaboración.
MyChef · España
BAKE MAX MASTER
Horno de panadería de alta producción
Alta capacidad con resultados homogéneos en cada pieza.
MyChef · España
BAKE PRO
Horno de panadería práctico
Tecnología y simplicidad para los profesionales de la panadería y la pastelería.
MyChef · España
BAKERSHOP AIR-S
Horno de convección con humedad regulable
Ideal para panadería y bollería congelada. La opción más simple para un negocio que arranca.
MyChef · España
iBAKE
Horno de panadería inteligente
Para panaderos y pasteleros que quieren control total sobre sus creaciones.
MyChef · España
iBAKE MAX
Horno de panadería de gran capacidad
Para grandes producciones de panadería y repostería, con cocción uniforme a carga completa.
Salva · España
KX-5+H
Horno eléctrico de convección con soporte KXS-20
Cuece de cara al público: es el horno que se pone donde el cliente ve el pan salir.
Shinelong · China
BDD-30
Divisora de masa hidráulica de 30 piezas
30 piezas por corte, de 90 a 550 g cada una y 2,5 kW, en 650 × 830 mm de planta y 425 kg.
Shinelong · China
BDD-30BS
Divisora boleadora semiautomática de 30 piezas
30 piezas por corte, de 30 a 100 g cada una y 0,75 kW, en 550 × 720 mm de planta y 368 kg.
Shinelong · China
BDD-30S
Divisora boleadora automática de 30 piezas
30 piezas por corte, de 30 a 100 g cada una y 1,5 kW, en 650 × 730 mm de planta y 485 kg.
Shinelong · China
BDD-536S
Divisora de masa manual de 36 piezas
36 piezas por corte, de 30 a 180 g cada una y 1 kW, en 370 × 590 mm de planta y 125 kg.
Shinelong · China
BM20
Batidora planetaria
Batidora planetaria de 1,1 kW en 460 × 610 mm de planta para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
BM20P
Batidora planetaria de 20 L
Tazón de 20 litros y variador de frecuencia para regular la velocidad, con 1,1 kW.
Shinelong · China
BPF-16A
Cámara de fermentación de 16 bandejas, 1 puerta
16 bandejas, en 690 × 480 mm de planta: fermenta la masa antes del horno.
Shinelong · China
BPF-26A
Cámara de fermentación de 26 bandejas, 2 puertas
26 bandejas, en 1000 × 690 mm de planta: fermenta la masa antes del horno.
Shinelong · China
F002
Divisora boleadora automática de 30 piezas
30 piezas por corte, de 30 a 100 g cada una y 0,75 kW, en 550 × 650 mm de planta y 485 kg.
Shinelong · China
F009-1
Batidora planetaria de 10 L
Tazón de 10 litros y 0,6 kW en 490 × 420 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F009-2
Batidora planetaria de 20 L
Tazón de 20 litros y 1,1 kW en 650 × 480 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F009-3
Batidora planetaria de 30 L
Tazón de 30 litros y 1,3 kW en 720 × 610 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F009-4
Batidora planetaria de 40 L
Tazón de 40 litros y 1,3 kW en 610 × 700 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F026
Divisora de masa manual de 36 piezas
36 piezas por corte, de 30 a 120 g cada una, en 370 × 590 mm de planta y 125 kg.
Shinelong · China
F027
Divisora de masa hidráulica de 30 piezas
30 piezas por corte, de 90 a 550 g cada una y 2,5 kW, en 660 × 700 mm de planta y 425 kg.
Shinelong · China
F028
Moldeadora de pan
Da forma al pan, a razón de 1.000 a 3.000 piezas por hora con 1 kW, en 1520 × 670 mm de planta.
Shinelong · China
F106-1
Amasadora horizontal de 18 L
Tazón horizontal de 18 litros con 0,75 kW en 630 × 400 mm de planta.
Shinelong · China
F106-2
Amasadora horizontal de 36 L
Tazón horizontal de 36 litros con 1,5 kW en 630 × 400 mm de planta.
Shinelong · China
F106-3
Amasadora horizontal de 55 L
Tazón horizontal de 55 litros con 2,2 kW en 970 × 760 mm de planta.
Shinelong · China
F158
Formadora de pizza de bases de 100 a 400 mm
Forma bases de pizza de 100 a 400 mm a partir de masa de 50 a 500 g, con 0,37 kW y 40 kg de máquina.
Shinelong · China
F159
Formadora de pizza de bases de 100 a 300 mm
Forma bases de pizza de 100 a 300 mm a partir de masa de 50 a 500 g, con 0,37 kW y 37 kg de máquina.
Shinelong · China
F160
Formadora de pizza de bases de 100 a 300 mm
Forma bases de pizza de 100 a 300 mm a partir de masa de 50 a 500 g, con 0,37 kW y 28 kg de máquina.
Shinelong · China
F247
Moldeadora de baguette
Da forma a masa de 50 a 1250 g, a razón de 1.000 a 2.500 piezas por hora con 1 kW, en 1090 × 980 mm de planta.
Shinelong · China
F271-7
Amasadora de dos velocidades de 200 L
Tazón de 200 litros para hasta 75 kg de masa, con 4 o 6,5 kW y dos velocidades de mezcla.
Shinelong · China
F278-2
Laminadora de masa trifásica
Laminadora de 0,56 kW y 1.100 mm de ancho para estirar masa a la medida del producto.
Shinelong · China
F279
Moldeadora de pan mini
Da forma a masa de 30 a 350 g con 0,37 kW, en 850 × 540 mm de planta.
Shinelong · China
F288-2
Batidora planetaria de 40 L
Tazón de 40 litros y 1,13 kW: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F291
Rebanadora de pan de 320 mm
Rebana pan de hasta 320 mm de largo en rebanadas de 12 mm, con 0,3 kW.
Shinelong · China
F301-1
Amasadora espiral de dos velocidades de 21 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 21 litros para hasta 8 kg de masa, con 1,5 kW.
Shinelong · China
F301-10
Amasadora espiral de dos velocidades de 260 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 260 litros para hasta 100 kg de masa, con 9 kW.
Shinelong · China
F301-2
Amasadora espiral de dos velocidades de 35 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 35 litros para hasta 12,5 kg de masa, con 1,5 kW.
Shinelong · China
F301-3
Amasadora espiral de dos velocidades de 40 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 40 litros para hasta 16 kg de masa, con 3 kW.
Shinelong · China
F301-4
Amasadora espiral de dos velocidades de 54 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 54 litros para hasta 20 kg de masa, con 3 kW.
Shinelong · China
F301-5
Amasadora espiral de dos velocidades de 64 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 64 litros para hasta 25 kg de masa, con 3 kW.
Shinelong · China
F301-6
Amasadora espiral de dos velocidades de 80 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 80 litros para hasta 32 kg de masa, con 2,4 kW en la espiral.
Shinelong · China
F301-7
Amasadora espiral de dos velocidades de 100 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 100 litros para hasta 40 kg de masa, con 4,5 kW en la espiral.
Shinelong · China
F301-9
Amasadora espiral de dos velocidades de 200 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 200 litros para hasta 75 kg de masa, con 8,6 kW.
Shinelong · China
F312-1
Rebanadora de pan de 375 mm
Rebana pan de hasta 375 mm de largo en rebanadas de 12 mm, con 0,2 kW.
Shinelong · China
F312-2
Rebanadora de pan de 475 mm
Rebana pan de hasta 475 mm de largo en rebanadas de 12 mm, con 0,2 kW.
Shinelong · China
F338
Batidora planetaria de 20 L
Tazón de 20 litros y 0,8 kW en 530 × 420 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F343-1
Batidora planetaria de 5 L
Tazón de 5 litros y 0,3 kW en 370 × 230 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F343-2
Batidora planetaria de 7 L
Tazón de 7 litros y 0,3 kW en 480 × 300 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F373-1
Batidora planetaria de 5 L
Tazón de 5 litros y 0,32 kW en 234 × 389 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F373-2
Batidora planetaria de 7 L
Tazón de 7 litros y 0,2 kW en 420 × 230 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-1
Batidora planetaria de 10 L
Tazón de 10 litros y 0,25 kW en 470 × 490 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-2
Batidora planetaria de 20 L
Tazón de 20 litros y 0,375 kW en 430 × 530 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-3
Batidora planetaria de 30 L
Tazón de 30 litros y 0,75 kW en 620 × 620 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-4
Batidora planetaria de 40 L
Tazón de 40 litros y 0,75 kW en 620 × 670 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-5
Batidora planetaria de 60 L
Tazón de 60 litros y 2,25 kW en 660 × 840 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F374-6
Batidora planetaria de 80 L
Tazón de 80 litros y 3,75 kW: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
F453-9
Cámara de fermentación de 18 bandejas, 1 puerta
18 bandejas de 600 × 400 mm con 2,8 kW, en 550 × 1040 mm de planta: fermenta la masa antes del horno.
Shinelong · China
F465
Amasadora espiral de dos velocidades de 80 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 80 litros para masa de panadería, con 2,4 kW.
Shinelong · China
F465-2
Amasadora espiral de dos velocidades de 50 L
Espiral de dos velocidades y tazón de 50 litros para hasta 20 kg de masa, con 2,2 kW.
Shinelong · China
FFPM-10L
Batidora planetaria de 10 L
Tazón de 10 litros y 550 W en 395 × 395 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFPM-20L
Batidora planetaria de 20 L
Tazón de 20 litros y 1,1 kW en 555 × 558 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFPM-30L
Batidora planetaria de 30 L
Tazón de 30 litros y 1,5 kW en 579 × 611 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFPM-40L
Batidora planetaria de 40 L
Tazón de 40 litros y 2,2 kW en 710 × 610 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFPM-5L
Batidora planetaria de 5 L
Tazón de 5 litros y 200 W en 420 × 240 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFPM-7L
Batidora planetaria de 7 L
Tazón de 7 litros y 280 W en 420 × 240 mm de planta: para batir, montar y mezclar.
Shinelong · China
FFRYM300
Máquina de amasado y prensado de masa
Rodillo de 290 mm de largo y 87 mm de diámetro que gira a 69 rpm, con 2,2 kW.
Shinelong · China
FMCO1109E
Horno de convección eléctrico de una cámara
Una cámara de convección eléctrica de 10 kW, en 967 × 1115 mm de planta y 187,5 kg de peso.
Shinelong · China
FMCO1109EO
Horno de convección eléctrico de dos cámaras
Dos cámaras superpuestas de convección eléctrica de 20 kW, en 967 × 1115 mm de planta y 375 kg de peso.
Shinelong · China
Formadora de pizza
Formadora de masa de pizza de acero inoxidable
Forma la base de la pizza con 0,37 kW, en un cuerpo de acero inoxidable de 530 × 480 mm.
Shinelong · China
K1925-1
Amasadora espiral de doble motor de 20 L
Doble motor y dos velocidades para 4 a 8 kg de masa por tanda: tazón de 20 L y 1,1 kW.
Shinelong · China
K1925-2
Amasadora espiral de doble motor de 30 L
Doble motor y dos velocidades para 6 a 12 kg de masa por tanda: tazón de 30 L y 1,5 kW.
Shinelong · China
K1925-3
Amasadora espiral de doble motor de 40 L
Doble motor y dos velocidades para 8 a 16 kg de masa por tanda: tazón de 40 L y 2,2 o 3 kW.
Shinelong · China
K1925-4
Amasadora espiral de doble motor de 50 L
Doble motor y dos velocidades para 10 a 20 kg de masa por tanda: tazón de 50 L y 2,2 o 3 kW.
Shinelong · China
K1925-5
Amasadora espiral de doble motor de 80 L
Doble motor y dos velocidades para 18 a 36 kg de masa por tanda: tazón de 80 L y 3 kW.
Shinelong · China
K1925-7
Amasadora espiral de doble motor de 100 L
Doble motor y dos velocidades para 23 a 45 kg de masa por tanda: tazón de 100 L y 4 kW.
Shinelong · China
K1925-8
Amasadora espiral de doble motor de 130 L
Doble motor y dos velocidades para 30 a 60 kg de masa por tanda: tazón de 130 L y 5 kW.
Shinelong · China
K1947-1
Horno de piso eléctrico de 1 cámara
1 cámara para 2 bandejas y 9,2 kW, con fermentadora de 12 niveles y doble temperatura.
Shinelong · China
K1947-2
Horno de piso eléctrico de 2 cámaras
2 cámaras para 4 bandejas y 15,8 kW, con fermentadora de 12 niveles y doble temperatura.
Shinelong · China
K1948-1
Horno rotativo eléctrico de 16 bandejas
Carro rotativo de 16 bandejas con 33 kW: 1280 × 2250 mm de planta y 1.180 kg.
Shinelong · China
K1948-3
Horno rotativo eléctrico de 32 bandejas
Carro rotativo de 32 bandejas con 57 kW: 1700 × 2700 mm de planta y 1.950 kg.
Shinelong · China
K1948-5
Horno rotativo eléctrico de 64 bandejas
Carro rotativo de 64 bandejas con 86 kW: 2470 × 2520 mm de planta y 3.500 kg.
Shinelong · China
K344-2
Horno de convección eléctrico de 5 bandejas
Convección eléctrica para 5 bandejas de 400 × 600 mm con 7,5 kW, en 900 × 1270 × 770 mm.
Shinelong · China
K344-3
Horno de convección eléctrico de 8 bandejas
Convección eléctrica para 8 bandejas de 400 × 600 mm con 14,5 kW, en 900 × 1250 × 1270 mm.
Shinelong · China
K344-4
Horno de convección eléctrico de 10 bandejas
Convección eléctrica para 10 bandejas de 400 × 600 mm con 14,5 kW, en 900 × 1300 × 1470 mm.
Shinelong · China
K345-1
Horno de convección de 5 bandejas y fermentadora
Convección eléctrica para 5 bandejas de 400 × 600 mm con 6 kW, en 900 × 1300 × 1470 mm, con fermentadora de 10 bandejas debajo.
Shinelong · China
K727
Horno de convección eléctrico de 5 bandejas
Convección eléctrica para 5 bandejas de 400 × 600 mm con 7,5 kW, en 780 × 1235 × 725 mm.
Shinelong · China
K727-1
Horno de convección eléctrico de 5 bandejas
Convección eléctrica para 5 bandejas de 400 × 600 mm con 7,5 kW, en 780 × 1235 × 690 mm.
Shinelong · China
K728
Horno de convección eléctrico de 10 bandejas
Convección eléctrica para 10 bandejas de 400 × 600 mm con 7,5 kW, en 780 × 1235 × 1140 mm.
Shinelong · China
K729
Horno de convección eléctrico de 5 bandejas
Convección eléctrica para 5 bandejas de 400 × 600 mm con 9 kW, en 915 × 1375 × 1715 mm.
Shinelong · China
K730
Horno de convección eléctrico de 10 bandejas
Convección eléctrica para 10 bandejas de 400 × 600 mm con 19 kW, en 915 × 1375 × 1945 mm.
Shinelong · China
SSD10D
Amasadora espiral de dos velocidades
La chica de la serie SSD: 0,7 kW en 330 × 580 mm, de doble acción, para un local con producción propia.
Shinelong · China
SSD200D
Amasadora espiral de dos velocidades
La mayor de la serie SSD: 9 kW trifásicos y 740 × 1.230 mm de planta.
Shinelong · China
SSD20B
Amasadora espiral de dos velocidades
Doble acción y dos velocidades con 1,1 kW en 400 × 730 mm de planta.
Shinelong · China
SSD3040BP
Amasadora espiral de dos velocidades
Tazón de acero inoxidable para hasta 16 kg de harina y motor de 3 kW, en monofásico.
Shinelong · China
SSD30D
Amasadora espiral de dos velocidades
Motor de 2 kW en 430 × 790 mm, de la serie SSD de doble acción y dos velocidades.
Shinelong · China
SSD40A
Amasadora espiral de dos velocidades
Motor de 2,2 kW en 480 × 850 mm de planta, con el brazo espiral de doble acción de la serie SSD.
Shinelong · China
SSD800
Amasadora espiral de dos velocidades
Motor trifásico de 4 kW en 590 × 1.040 mm, de la serie SSD de doble acción.
Shinelong · China
SSD80B
Amasadora espiral de dos velocidades
Motor trifásico de 3 kW en 580 × 1.000 mm de planta, de la serie SSD de doble acción.
Sunrry
SY-CMV
Horno con cámara de fermentación integrada
El equipo dos en uno: el horno de pisos arriba y la cámara de fermentación abajo, en una sola máquina, para la panadería chica que no tiene lugar para las dos.
Sunrry
SY-CNV
Horno de convección
El horno de convección que reparte aire caliente con ventilador para hornear parejo: de sobremesa o de piso, con vapor, para bollería, repostería y regeneración.
Sunrry
SY-EDV
Horno de pisos eléctrico
El horno de pisos eléctrico de la panadería: cámaras independientes de piedra para pan, bollería y pizza, con inyección de vapor, visor de vidrio y de 1 a 3 cubiertas.
Sunrry
SY-GDV
Horno de pisos a gas
El mismo horno de pisos pero a gas, para donde la electricidad no da o sale cara: cámaras de piedra con quemadores, vapor y visor, de 1 a 3 cubiertas.
Sunrry
SY-PF
Cámara de fermentación
La cámara donde la masa leva a temperatura y humedad controladas antes del horno: visor de vidrio, bandeja de agua y de 6 a 64 bandejas, en versión caliente o con frío.
Sunrry
SY-RV
Horno rotativo de carros
El horno rotativo de la panadería con volumen: el carro de bandejas gira dentro para que todo se hornee parejo, con vapor, de 16 a 64 bandejas, eléctrico, a gas o diésel.
Sunrry
SY-TV
Horno túnel para producción en serie
El horno túnel de la fábrica de pan: el producto entra por un lado, cruza la cámara sobre la banda y sale horneado por el otro, en línea continua y con el largo a medida.
Foto pendiente
CONTI · Italia
Divisoras cuadradas
Divisora cuadrada de masa
Divide en 10, 30 u 80 porciones cuadradas con control PLC: focaccia y pizza al peso exacto.
Foto pendiente
CONTI · Italia
Rebanadoras de pan semiautomáticas
Rebanadora de pan semiautomática
La rebanadora que empuja sola la hogaza: mismo corte parejo pero sin la mano en cada pasada.
Foto pendiente
CONTI · Italia
Tina con calentador eléctrico
Tina con calentador eléctrico para planetaria
Calienta la mezcla mientras bate: crema pastelera y relleno cocido sin pasar a otra olla.
Seguí recorriendo
Las otras categorías
- Pesaje y etiquetado
- Autopago
- Máquinas expendedoras
- Pesaje industrial
- Indicadores de peso
- Laboratorio y precisión
- Aire comprimido
- Bombas de vacío
- Detección de metales
- Proceso de carnes
- Proceso de alimentos
- Envasado y empaque
- Cocción
- Bar y bebidas
- Exhibición y vitrinas
- Mobiliario y lavado
- Movimiento de carga
- Inspección y trazabilidad
- Filtración
- Repuestos y consumibles
¿Cuál de estos te sirve?
Cada equipo se dimensiona contra la operación que lo va a usar. Contanos qué producís y en qué volumen, y te decimos cuál conviene, o si con el que ya tenés alcanza.