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Proceso de alimentos

Cutters, molinos, peladoras, mezcladoras y bombos de masajeo.

Lo que pasa entre la materia prima y el envase: moler, mezclar, pelar, marinar. Suele ser el paso que todavía se hace a mano y el que más horas se lleva, así que el cálculo no es sólo de capacidad: es cuántas horas de personal devuelve por turno. Cada equipo se dimensiona por lote y no por día: sirve el que hace la tanda que la operación realmente prepara de una vez.

62equipos

5marcas

Distribuidor oficial

También se le dice: cutter de tazón · molino de especias · peladora de papa · bombo de masajeo · máquina de fideos · deshidratador de alimentos · cortadora de verduras · lavadora de verduras · cortadora de vegetales · cortadora de frutas · prensa de fideos · cortadora de melón

Instalación y arranque

Repuesto original y garantía

Capacitación a tu personal

Marcas en esta categoría

BID Argentina BOM-30, Bombo de masajeo de 30 litros

BID Argentina · Argentina

BOM-30

Bombo de masajeo de 30 litros

Treinta litros de masajeo: la marinada entra en la carne en vez de quedarse afuera.

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BID Argentina BOM-60, Bombo de masajeo de 60 litros

BID Argentina · Argentina

BOM-60

Bombo de masajeo de 60 litros

El doble de carga por tanda, para cuando el bombo chico obliga a hacer dos vueltas.

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BID Argentina EMP-60, Empanadora rebozadora de 60 kg por hora

BID Argentina · Argentina

EMP-60

Empanadora rebozadora de 60 kg por hora

Sesenta kilos por hora rebozados igual: el apanado deja de depender de quién esté.

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Shinelong AG25S, Prensa de fideos de alta velocidad

Shinelong · China

AG25S

Prensa de fideos de alta velocidad

Prensa de fideos de 1,1 kW en acero inoxidable, con solo 390 × 330 mm de planta.

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Shinelong F001, Cortadora multifunción de frutas y verduras

Shinelong · China

F001

Cortadora multifunción de frutas y verduras

Corta frutas y verduras, con 550 W, en 560 × 290 mm de planta y 22 kg.

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Shinelong F038, Lavadora de frutas y verduras de 100 L, una tina

Shinelong · China

F038

Lavadora de frutas y verduras de 100 L, una tina

Una tina con 100 litros de agua: lava 80 kg de verdura o 120 kg de fruta por hora, con 750 W.

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Shinelong F039, Lavadora de frutas y verduras de 160 L, una tina

Shinelong · China

F039

Lavadora de frutas y verduras de 160 L, una tina

Una tina con 160 litros de agua: lava 100 kg de verdura o 220 kg de fruta por hora, con 1,3 kW.

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Shinelong F041, Lavadora de frutas y verduras de 180 L, una tina

Shinelong · China

F041

Lavadora de frutas y verduras de 180 L, una tina

Una tina con 180 litros de agua: lava 200 kg de verdura o 300 kg de fruta por hora, con 1,3 kW.

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Shinelong F042, Lavadora de frutas y verduras de 249 L, una tina

Shinelong · China

F042

Lavadora de frutas y verduras de 249 L, una tina

Una tina con 249 litros de agua: lava 300 kg de verdura o fruta por hora, con 1,7 kW.

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Shinelong F043, Lavadora de frutas y verduras de 207 L, dos tinas

Shinelong · China

F043

Lavadora de frutas y verduras de 207 L, dos tinas

Dos tinas con 207 litros de agua: lava 120 kg de verdura o 200 kg de fruta por hora, con 1,3 kW.

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Shinelong F044, Lavadora de frutas y verduras de 300 L, una tina

Shinelong · China

F044

Lavadora de frutas y verduras de 300 L, una tina

Una tina con 300 litros de agua: lava 350 kg de verdura o 450 kg de fruta por hora, con 2,1 kW.

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Shinelong F045, Lavadora de frutas y verduras de 249 L, dos tinas

Shinelong · China

F045

Lavadora de frutas y verduras de 249 L, dos tinas

Dos tinas con 249 litros de agua: lava 150 kg de verdura o 250 kg de fruta por hora, con 1,5 kW.

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Shinelong F046, Lavadora de frutas y verduras de 341 L, una tina

Shinelong · China

F046

Lavadora de frutas y verduras de 341 L, una tina

Una tina con 341 litros de agua: lava 400 kg de verdura o 500 kg de fruta por hora, con 2,9 kW.

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Shinelong F047, Lavadora de frutas y verduras de 340 L, dos tinas

Shinelong · China

F047

Lavadora de frutas y verduras de 340 L, dos tinas

Dos tinas con 340 litros de agua: lava 400 kg de verdura o 500 kg de fruta por hora, con 2,5 kW.

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Shinelong F048, Lavadora de frutas y verduras de 415 L, una tina

Shinelong · China

F048

Lavadora de frutas y verduras de 415 L, una tina

Una tina con 415 litros de agua: lava 800 kg de verdura o fruta por hora, con 3,7 kW.

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Shinelong F049, Lavadora de frutas y verduras de 420 L, dos tinas

Shinelong · China

F049

Lavadora de frutas y verduras de 420 L, dos tinas

Dos tinas con 420 litros de agua: lava 500 kg de verdura o 600 kg de fruta por hora, con 3,3 kW.

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Shinelong F181, Cortadora de papas para chips de 500 kg/h

Shinelong · China

F181

Cortadora de papas para chips de 500 kg/h

Rebana papas para chips a 500 kg por hora con 0,75 kW, en 435 × 375 mm de planta.

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Shinelong F283, Cutter de tazón de 32 L

Shinelong · China

F283

Cutter de tazón de 32 L

Tazón de 32 litros con 1,5 kW en 600 × 400 mm de planta: pica, mezcla y emulsiona.

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Shinelong F332-2, Cortador manual de fruta de acero inoxidable

Shinelong · China

F332-2

Cortador manual de fruta de acero inoxidable

Utensilio manual de acero inoxidable de 440 × 200 mm de planta y 5 kg para rebanar la fruta: no usa electricidad.

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Shinelong F333-2, Cortador de gajos manual de acero inoxidable

Shinelong · China

F333-2

Cortador de gajos manual de acero inoxidable

Utensilio manual de acero inoxidable de 345 × 150 mm de planta y 3,3 kg para partir la fruta en gajos: no usa electricidad.

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Shinelong F450, Deshidratador de alimentos de 24 bandejas

Shinelong · China

F450

Deshidratador de alimentos de 24 bandejas

Veinticuatro niveles y 600 litros de carga, de 40 a 90 °C y 15 horas, con 5,85 kW.

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Shinelong F459-2, Cortadora de frutas y verduras de 400 kg/h

Shinelong · China

F459-2

Cortadora de frutas y verduras de 400 kg/h

Corta frutas y verduras a 400 kg por hora, con 1,5 kW, en 650 × 650 mm de planta y 62 kg.

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Shinelong F461-1, Cortadora de vegetales multiforma de 660 kg/h

Shinelong · China

F461-1

Cortadora de vegetales multiforma de 660 kg/h

Corta frutas y verduras a 660 kg por hora, con 0,75 kW, en 900 × 460 mm de planta y 140 kg.

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Shinelong F461-2, Cortadora de vegetales multiforma de 1000 kg/h

Shinelong · China

F461-2

Cortadora de vegetales multiforma de 1000 kg/h

Corta frutas y verduras a 1000 kg por hora, con 1,5 kW, en 1300 × 510 mm de planta y 380 kg.

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Shinelong HJ25S, Máquina de fideos con amasadora de 25 kg

Shinelong · China

HJ25S

Máquina de fideos con amasadora de 25 kg

Amasa hasta 25 kg de masa por tanda con 2,2 kW y 42 rpm, protección IPX1 y 85 kg de peso.

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Sunrry SY-FD, Deshidratador de alimentos

Sunrry

SY-FD

Deshidratador de alimentos

El deshidratador de bandejas para secar fruta, carne, vegetales o flores con aire caliente forzado: temperatura ajustable por producto y bandejas de acero inoxidable.

¿Cuál de estos te sirve?

Cada equipo se dimensiona contra la operación que lo va a usar. Contanos qué producís y en qué volumen, y te decimos cuál conviene, o si con el que ya tenés alcanza.