Cocción
G2028
Horno de pizza transportador a gas
El horno de banda a gas para la pizzería chica o mediana: banda de 50 cm, aire de impacto que cuece parejo en minutos y arranca donde la electricidad no alcanza.
Sala Bakers RockSala Bakers RockSala Bakers RockSala Bakers Rock ShowRoom
Bakers Rock
Hornos transportadores para pizza: de banda, a gas o eléctricos, con aire de impacto y versión de banda de piedra.
4equipos en el ShowRoom
Fabricado en China
Marca aliada
Instalación y arranque
Garantía y repuesto por Nexius
Capacitación a tu personal
Qué traemos de Bakers Rock
Marca de exportación de Qiang'An (Shanghái, con planta en Nantong), un fabricante chino especializado desde hace más de dos décadas en una sola cosa: el horno transportador de pizza. Su fuerte es el aire de impacto (chorros de aire caliente que cuecen parejo y rápido sin que el cocinero vigile) en versiones a gas y eléctricas, de distintos anchos de banda, apilables para triplicar la producción, y una línea de banda de piedra refractaria que acerca el resultado a la pizza napolitana. Es el horno del local de pizza, la cafetería o la cadena que necesita volumen constante. Lo traemos nosotros, con instalación y servicio técnico propio.
Qué fabrica Bakers Rock
- Hornos transportadores de pizza a gas
- Hornos transportadores de pizza eléctricos
- Hornos transportadores de banda de piedra
- Hornos transportadores de sobremesa
Si lo que buscás es de esta marca y no está en la grilla, lo conseguimos igual: decinos el modelo o qué necesitás hacer.
Repuestos Bakers Rock
Conseguimos el repuesto con la referencia correcta de fábrica, el mismo que lleva el equipo. Y si ya no se fabrica, el taller busca el equivalente antes de decirte que no hay: es lo que hacemos todos los días.
Para cotizarte rápido necesitamos modelo y número de serie del equipo, y una foto de la pieza si la tenés a mano. Con eso se identifica sin adivinar.
Reparación y servicio Bakers Rock
Reparación
El taller la abre, la diagnostica y te dice qué tiene antes de que decidas. Si la pieza hay que traerla, se pide a fábrica.
Cómo trabaja el taller
Cocción
G3240
Horno de pizza transportador a gas, banda ancha
El hermano grande a gas: banda de 80 cm para la pizzería de volumen o el restaurante, con ventana de vidrio para ver la cocción y el mismo aire de impacto parejo.
Cocción
S1832
Horno de pizza de banda de piedra
El transportador con banda de piedra refractaria en vez de malla de acero: llega a 450 °C y cuece pizza de borde alto estilo napolitano, con más capacidad que un túnel igual.
Cocción
S3240
Horno de pizza de banda de piedra, alta producción
La versión de alta producción con banda de piedra: 80 cm a 450 °C para la cadena o la fábrica de pizza, apilable para triplicar la salida en el mismo metro cuadrado.
¿Cuál de estos te sirve?
Cada equipo se dimensiona contra la operación que lo va a usar. Contanos qué producís y en qué volumen, y te decimos cuál conviene, o si con el que ya tenés alcanza.