QZX-IV
Horno de cocción y ahumado
La cámara de ahumado grande: mismo ciclo que la III, con carro más y turno completo adentro.
Se abre WhatsApp con el Jixiang QZX-IV ya escrito. Atendemos lunes a viernes, 8:00 a 17:00.
O escribinos por correo. Cotizamos contra tu operación, no contra una lista de precios.
Distribuidor oficial de Jixiang en Costa Rica. Con carta de representación, garantía de fábrica y repuesto original. Si lo necesitás para una licitación, pedinos la documentación y te la preparamos.
Características
Lo que publica el fabricante
Salen de la ficha técnica del fabricante, tal cual. Si necesitás un dato que no está acá, preguntanos: lo pedimos.
- Capacidad
- 250 a 1.500 kg por tanda, en cinco tamaños (QZX-250IV al 1500IV)
- Potencia
- 7,4 a 28,5 kW según tamaño
- Vapor
- Alta presión 0,3 a 0,6 MPa y baja presión 0,1 a 0,2 MPa
- Temperatura
- Hasta 100 °C en baja presión y hasta 85 °C en alta
- Consumo de vapor
- 75 a 375 kg/h según tamaño
- Procesos
- Cocción, secado, secado húmedo, horneado, ahumado, dorado y lavado, con más de 100 recetas guardadas
- Control
- PLC con pantalla a color de 10"
- Servicios
- Aire comprimido sobre 0,4 MPa y agua sobre 0,2 MPa
- Medidas
- 1.440 × 1.500 × 2.720 mm el de 250 kg; 7.110 × 1.500 × 2.720 mm el de 1.500 kg
- Peso
- aprox. 1.800 a 5.500 kg
Jixiang QZX-IV · Horno de cocción y ahumado
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Nexius Group S.A. · +506 8873 5883 · eguerrero@nexius.tools · La Unión de Cartago, Distrito San Rafael
Para qué operación
Dónde encaja
Está pensado para carnicerías y plantas cárnicas, y también sirve en pesca y mariscos; lácteos y quesos; agroindustria.
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El catálogo completo del rubro
Equipo para carnicería y planta cárnica
Molienda, corte, embutido, empaque al vacío, pesaje y etiquetado. Con instalación, repuesto original y técnicos en Costa Rica, que es lo que decide si la línea vuelve a andar hoy o el viernes.
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Repuestos y consumibles
Celdas de carga por tipo y capacidad, encoders rotativos, sondas de temperatura y presostatos de gas. Se consiguen aunque no sean de la marca del equipo.
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