ZZB-200
Cutter al vacío
Tazón intermedio, y trabaja al vacío: sin aire en la emulsión el color aguanta y la pasta no se oxida.
Se abre WhatsApp con el Jixiang ZZB-200 ya escrito. Atendemos lunes a viernes, 8:00 a 17:00.
O escribinos por correo. Cotizamos contra tu operación, no contra una lista de precios.
Distribuidor oficial de Jixiang en Costa Rica. Con carta de representación, garantía de fábrica y repuesto original. Si lo necesitás para una licitación, pedinos la documentación y te la preparamos.
Características
Lo que publica el fabricante
Salen de la ficha técnica del fabricante, tal cual. Si necesitás un dato que no está acá, preguntanos: lo pedimos.
- Capacidad
- 100 a 140 kg por tanda
- Volumen
- 200 L
- Potencia
- 65 kW el ZZB-200I y 86,5 kW el ZZB-200II
- Cuchillas
- 6
- Velocidad del eje
- 200/1.800/3.600 rpm en el I, y 300 a 4.200 rpm con variador en el II
- Velocidad lineal
- 102 o 119 m/s
- Velocidad del tazón
- 5 a 15 rpm, o 6 a 12 con variador
- Velocidad del disco de descarga
- 30 a 100 rpm con variador
- Vacío
- -80 a -85 kPa
- Medidas
- 2.340 × 2.130 × 1.950 mm
- Peso
- aprox. 5.800 kg
Jixiang ZZB-200 · Cutter al vacío
https://nexius.tools/equipo/jixiang-vacuum-cutter-zzb-200/
Nexius Group S.A. · +506 8873 5883 · eguerrero@nexius.tools · La Unión de Cartago, Distrito San Rafael
Para qué operación
Dónde encaja
Está pensado para carnicerías y plantas cárnicas, y también sirve en pesca y mariscos; lácteos y quesos; agroindustria.
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El catálogo completo del rubro
Equipo para carnicería y planta cárnica
Molienda, corte, embutido, empaque al vacío, pesaje y etiquetado. Con instalación, repuesto original y técnicos en Costa Rica, que es lo que decide si la línea vuelve a andar hoy o el viernes.
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