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Jixiang ZJB-2000/2500, Mezcladora al vacío

JixiangProceso de carnes

ZJB-2000/2500

Mezcladora al vacío

La grande de su serie. Mezcla al vacío: la masa sale sin burbujas, que es lo que después se ve como hueco en la rodaja.

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Distribuidor oficial de Jixiang en Costa Rica. Con carta de representación, garantía de fábrica y repuesto original. Si lo necesitás para una licitación, pedinos la documentación y te la preparamos.

Características

Lo que publica el fabricante

Salen de la ficha técnica del fabricante, tal cual. Si necesitás un dato que no está acá, preguntanos: lo pedimos.

Capacidad
1.500 kg por tanda el ZJB-2000 y 2.000 kg el ZJB-2500
Volumen
2.000 o 2.500 L
Potencia
19 o 26 kW
Velocidad
16 a 40 rpm con variador de frecuencia
Vacío
-80 a -85 kPa
Aire comprimido
0,6 a 0,7 MPa
Medidas
2.270 × 1.930 × 2.150 mm o 2.340 × 2.150 × 2.230 mm
Peso
aprox. 3.000 o 3.300 kg

Jixiang ZJB-2000/2500 · Mezcladora al vacío

https://nexius.tools/equipo/jixiang-vacuum-mixer-zjb-2000-2500/

Nexius Group S.A. · +506 8873 5883 · eguerrero@nexius.tools · La Unión de Cartago, Distrito San Rafael

Para qué operación

Dónde encaja

Está pensado para carnicerías y plantas cárnicas, y también sirve en pesca y mariscos; lácteos y quesos; agroindustria.

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