LEONARDO
Rosticero eléctrico de infrarrojo modulado con autolavado
El rosticero que se limpia solo al terminar el turno: autolavado de fábrica y hasta 45 kg de pollo girando a la vista.
Se abre WhatsApp con el CB LEONARDO ya escrito. Atendemos lunes a viernes, 8:00 a 17:00.
O escribinos por correo. Cotizamos contra tu operación, no contra una lista de precios.
Distribuidor oficial de CB en Costa Rica. Con carta de representación, garantía de fábrica y repuesto original. Si lo necesitás para una licitación, pedinos la documentación y te la preparamos.
Características
Lo que publica el fabricante
Salen de la ficha técnica del fabricante, tal cual. Si necesitás un dato que no está acá, preguntanos: lo pedimos.
- Modelos
- LEONARDO 550/6, 600/6, 700/9, 780/9
- Capacidad
- De 18 a 45 kg de pollo (6 a 9 asadores)
- Sistema
- Infrarrojo modulado con autolavado y movimiento planetario
- Tensión
- 400V trifásica
- Potencia
- De 10,6 a 15,8 kW
- Rendimiento
- Reduce el tiempo de cocción hasta 50% y la merma a 10-25%
CB LEONARDO · Rosticero eléctrico de infrarrojo modulado con autolavado
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Para qué operación
Dónde encaja
Está pensado para supermercados, y también sirve en hoteles y restaurantes; carnicerías y plantas cárnicas.
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